台湾で人気の魯肉飯チェーン「鬍鬚張」。日本にも店舗がありますね。

寧夏夜市の入り口に「鬍鬚張」の本店があります。夜市に並ぶ屋台とは対照的に、鬍鬚張本店はとても立派で新しいお店です。内装も黒系でモダンな印象。

魯肉飯。

鶏肉飯。

スープ。

魯肉飯と鶏肉飯どっちにしようか迷ったので、どっちも頼んじゃいました。台湾の料理は一品の量がすくないので食べ歩き好きにはうれしいです。

魯肉飯は、さすが人気店の味です。甘辛とろとろ。

鶏肉飯は裂いた鶏肉がのってます。見た目あっさりですが、しっかりと、塩、ごま油、ネギ、ニンニクなどの味がついてます。どちらもウマイ。

お店の入り口に置かれていたのは、巨大魯肉飯の飾り。直径1mぐらいあるかも知れません。