度小月(ドゥシャオユエ)
2009台北マラソン > 度小月(ドゥシャオユエ)

台北2日目。台北マラソンも終わり、晩飯は台南名物の擔仔麺が味わえる有名店、度小月へ。
MRT忠孝敦化駅のすぐ近く、デパートの裏の通りにあります。大きい看板が出てるのですぐわかりました。
お店は新しく、内装もきれい。

まずは、シジミの醤油漬。日本の蜆とは違うんでしょうかね、身が大きいし、とろっとして甘い。これで100元とは安い。

からすみ。2切れで90元。なかなか上等。

名物の擔仔麺。麺は細い麺、きしめんのような麺、ビーフンの3種類、汁ありと、汁なしからそれぞれ選べます。これは、汁ありの細い麺。
海老で取ったあっさりスープなのですが、上にのった肉そぼろがポイントですね。こってり甘辛く煮込まれた肉そぼろをスープになじませると、あっさりスープがこってりになって奥深い味わいになる。おいしいなー、って唸ったところで思わず2杯目注文。

きしめんタイプの汁なし。じゃじゃ麺風、麺の食感と肉そぼろの相性がグッドですが、汁ありの方が好みであります。